Zupa grzybowa
Wczoraj przy tak pięknej pogodzie wyskoczyliśmy dosłownie na chwilkę do lasu. Udało nam się dosłownie w ciągu 40 minut znaleźć trochę podgrzybków, akurat na zupę. Wyszła wyborna i pachnąca. Jednak można spokojnie świeże grzyby zastąpić suszonymi i zupkę tę zajadać cały rok:-).
Składniki:
- podgrzybki świeże (lub suszone grzyby),
- włoszczyzna,
- porcja rosołowa,
- ziemniaki,
- sól,
- śmietana 18%.
Oczyścić i obrać grzyby. Pokroić na drobne kawałki. Włoszczyznę umyć i obrać. Zalać mięso, warzywa i grzyby wodą. Jeśli zupa będzie z grzybów suszonych, to dzień wcześniej namoczyć grzyby. Zebrać szumowiny, które zbierają się na wierzchu. Doprawić solą. Gotować do miękkości poszczególnych składników. Obrać i pokroić w kostkę ziemniaki, dodać na samym końcu do zupy. Kiedy zmiękną zupa jest gotowa. Do talerza wlać łyżeczkę śmietany, dolać odrobinę gorącej zupy, rozmieszać i wlać już odpowiednią jej ilość.Smacznego!
grzybowa najlepsza! a Twoja bardzo apetycznie wgląda.
OdpowiedzUsuńmniam, mniam :]
O wielkie dzięki:-)
UsuńUwielbiam grzybową. To idealna jesienna zupa.
OdpowiedzUsuńTak to prawda:-)
UsuńZupa z takich świeżych grzybków jest najpyszniejsza!
OdpowiedzUsuńUwielbiam grzybową.
Lubię też z suszonych, ale ze świeżych zupełnie inny smak:-)
UsuńUwielbiam zupę grzybową,a najlepiej swojej mamusi:))
OdpowiedzUsuń:-))mamusi zawsze naj...
UsuńMarzenko,
OdpowiedzUsuńależ mi smaku narobiłaś na zupę grzybową!
Ajjjj... a nie mam grzybów, ani lasu koło domu :(
Może mi prześlesz UPS'em? :)
Z serdecznymi pozdrowieniami,
E.
ze świeżymi to chyba będzie problem...ale suszone jak najbardziej:-)
Usuńnie ma to jak grzybowa ze świeżo uzbieranych grzybków
OdpowiedzUsuńtak największa satysfakcja:-)
UsuńNie lubię grzybów, ale za zupą grzybową przepadam :)
OdpowiedzUsuńA to bardzo dziwna przypadłość;-))
UsuńJa też miałam grzybową 2 dni z rzędu jadłam, pychotka:D
OdpowiedzUsuńTo raczyłyśmy się takim samym obiadem:-)
Usuńuwielbiam grzybowa :) pyszny przepis!
OdpowiedzUsuńDziękuję:-)
UsuńAch, świeże grzyby, grzybowa... za to kocham jesień! :)
OdpowiedzUsuńA taka grzybowa z podgrzybków to już w ogóle marzenie! Chyba czas na grzybobranie... ;)
Właśnie z podgrzybków uwielbiam:-)
Usuńzupka grzybowa pycha!
OdpowiedzUsuńO tak, pyszna była:-))
UsuńLubię zupę grzybową, ale za sos z grzybów jestem w stanie dac się pokroic :D
OdpowiedzUsuńto ja też:-))
UsuńPycha
OdpowiedzUsuńJak pięknie podane:)
OdpowiedzUsuń