Deser czekoladowy z kaszą jaglaną

Czy może być smaczny i jednocześnie zdrowy smakołyk? Oczywiście, że może ;-) Przykładem takim może być ten oto pucharek - deser czekoladowy na bazie kawy, avocado i kaszy jaglanej;-) Połączenie zaskakujące, ale godne polecenia:-)

Składniki na 3 porcje:

• 1 dojrzałe avocado,
• 2 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej,
• 6 sztuk suszonych daktyli,
• 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej,
• 80- 100 ml wody wrzącej,
• 2 łyżki gorzkiego kakao,
• 1 łyżeczka miodu (niekoniecznie),
• migdały bez skórki do posypania.

Przygotowanie:

Kawę zalać wrzącą  wodą i wrzucić do niej suszone daktyle. Do melaksera wrzucić obrane kawałki avocado, kaszę jaglaną, kawę z owocami, kakao i ewentualnie miód. Miksować przez 5-7 minut, żeby wszystkie składniki się połączyły. Gotowy krem rozłożyć do pucharków i udekorować kawałkami migdałów.

Smacznego!