Istnieją różne opinie na temat tego, czy ważniejsze jest śniadanie czy
obiad. Niezależnie od wyznawanej zasady obiadu nie należy pomijać, a na dodatek
powinien być smaczny i syty, ale niewywołujący senności oraz ociężałości. Od
czasu do czasu warto przygotować coś mniej tradycyjnego. Jeżeli szukasz
odmiany, w naszym artykule znajdziesz podpowiedzi ciekawych dań.
Dlaczego obiad jest
ważny?
Zdrowym nawykiem jest spożywanie posiłków codziennie o tej samej porze.
Dotyczy to również obiadu. Posiłek w środku dnia jest ważny dla regeneracji
organizmu. To chwila relaksu, która pozwala nabrać sił i zadbać o produktywność
na resztę dnia. Dlatego obiad powinien być pożywny. Nie można też zapomnieć o
przyjemności płynącej z jedzenia. Pachnący, smaczny oraz apetycznie podany w
pełni sprzyja regeneracji. Odpowiednio skomponowane składniki sprzyjają
koncentracji, kreatywności, a także dobremu samopoczuciu.
Knedliki –
tradycyjne czeskie danie
Potrawy mączne cieszą się w Polsce dużą popularnością. Pierogi są doceniane
również przez obcokrajowców. Nasza kuchnia to bogactwo klusek przygotowywanych
na różne sposoby. Jeżeli szukasz jednak zupełnie innego smaku, spróbuj
przygotować knedliki. To rodzaj czeskich knedli, które mocno kojarzą się z
domowym jedzeniem. Są smaczne i sycące. Po takim obiedzie na pewno nie będziesz
odczuwać głodu. Nie musisz odwiedzać czeskich sąsiadów, aby cieszyć się
niecodziennym smakiem. Skorzystaj z naszego przepisu na knedliki.
Knedliki najlepiej komponują się z sosem pieczeniowym, ale pasują do nich również
inne sosy mięsne oraz grzybowe.
Kasza gryczana w
roli głównej – cenne źródło składników odżywczych
Kasza gryczana jest idealnym pomysłem na obiad. Może być biała, czyli
nieprażona, lub prażona, inaczej określana jako palona. Różnią się między sobą
smakiem. Palona charakteryzuje się bardziej wyrazistym i lekko orzechowym. Obie
zawierają mnóstwo składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego
funkcjonowania organizmu. Obfitują w witaminy z grupy B, kwas foliowy, żelazo,
magnez, potas, cynk, krzem, wapń, białko oraz błonnik. Do kaszy gryczanej
idealnie pasuje gulasz wieprzowy. Ze strony uwielbiam.pl dowiesz się, jak przygotować kaszę z delikatnym gulaszem. Podany z ogórkiem
kiszonym spełni oczekiwania nawet wymagającego podniebienia.
Pożywna zupa na
rozgrzanie
W kulturze polskiej dwudaniowy obiad składający się z zupy i dania głównego
stanowi tradycję. Czasem jednak brakuje czasu na obie potrawy, ale też nie
każdy lubi jeść aż tyle, a wtedy dobrym rozwiązaniem jest sycąca zupa.
Rozgrzewające danie przyda się szczególnie, gdy za oknem panują niskie
temperatury. Oto propozycja, której trudno się oprzeć: zalewajka świętokrzyska to jedna z najpopularniejszych polskich zup. Jest
aromatyczna i pożywna. Przyrządza się ją z ziemniaków, boczku i kiełbasy.
Oprócz soli oraz pieprzu dodaje się cebulę, czosnek, majeranek, liście laurowe
oraz ziele angielskie. Dokładne informacje, jak ją przygotować krok po kroku,
znajdziesz powyżej.
Zapiekanka rybna –
ciekawe połączenia smaków
Istnieje nieskończona ilość przepisów na zapiekanki mięsne i bezmięsne. Ich
przygotowanie nie sprawia większych problemów. Dziś przedstawiamy zapiekankę rybną.
Ryba na obiad jest zawsze dobrym pomysłem, ponieważ zwykle jemy jej za mało.
Proponujemy morszczuka, ponieważ stanowi źródło pełnowartościowego białka,
witamin z grupy B, żelaza oraz kwasów tłuszczowych omega-3. Ułożony na
ziemniakach pokrojonych w plastry, przykryty chrzanowym sosem i posypany
parmezanem będzie udanym przerywnikiem podczas dnia pełnego wyzwań. Równie
dobrze sprawdzi się podczas niedzielnego obiadu, gdy będziesz mieć więcej
czasu, aby delektować się wybornym smakiem zapiekanki.
*Artykuł sponsorowany