Smoothie z burakiem. Warzywa, które leczą.

 

Warzywa, które leczą.

Nie trzeba chyba nikogo uświadamiać jaką dobroczynną moc mają warzywa w naszym życiu. W codziennym jadłospisie powinno się znaleźć co najmniej pięć porcji warzyw i owoców. Jedzenie sezonowych jarzyn pomaga nam w dbaniu o zdrowie przez cały rok. Dzięki diecie z dużą ilością warzyw mamy lepsze samopoczucie, ładniejszą cerę i włosy. Znając ich właściwości  możemy zapobiegać i wspomagać  się przy leczeniu różnych chorób.
Dzięki wydawnictwu RM, weszłam w posiadanie  tej książki , autorstwa Agaty Lewandowskiej - dyplomowanej dietetyczki. Autorka opisuje 23 popularne i wyjątkowo wartościowe warzywa, opisując ich prozdrowotne właściwości i zastosowanie kulinarne. Każdy rozdział poświęcony jest innemu składnikowi. Zawiera oprócz przepisów informacje o występowaniu, wartościach odżywczych i przeciwwskazaniach. Ta książka jest dla tych, którzy chcą żyć w zgodzie z naturą, dbając o swój organizm. Można z niej czerpać ciekawe pomysły na urozmaicenie posiłków. Wiem z własnego doświadczenia jak trudno jest przemycić dzieciom i niektórym dorosłym, tym którzy mają "wielkie zęby" na jarzyny,  cenne witaminy.
Bardzo polecam tę pozycję. Eksperymentujmy i wprowadzajmy nowe smaki do naszej diety. Na pewno wyjdzie to nam na zdrowie!

Dzisiaj chciałam zaproponować przepis z książki "Warzywa, które leczą" - smoothie z buraka.

Składniki ( na 2 porcje):

  • 1 burak,
  • 1 marchewka,
  • 1 jabłko,
  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • 1 szkl. wody,
  • szczypta kurkumy.

Przygotowanie:

Buraka, marchewkę i jabłko obrać. Z jabłka pozbyć się pestek. Pokroić składniki na mniejsze kawałki. Wrzucić wszystko do blendera. Zmiksować na gładkie smoothie.

 

Tytuł: Warzywa, które leczą
Autor: Agata Lewandowska
Liczba stron: 280
Oprawa: miękka
Ilość przepisów: 69
Wydawnictwo RM
Data wydania: 2020

                              



Komentarze

  1. Takie smoothie nie do końca trafia w moje gusta ale powinnam zacząć pic bo są bardzo zdrowe ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agatko, z surowym burakiem tez tak mam, ale czego się nie robi dla dobra siebie:-)

      Usuń
  2. Nie przepadam za takimi płynami, ale... Robię sok z kiszonych buraków, a kiszone buraki niestety mi zostają, ciekawe co by było, gdyby je w takiej właśnie "konwencji" wykorzystać... Mogłoby być dobre, ale muszę kupić lepszy blender.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiesz Iwonka, że to dobry pomysł, aby spróbować. też tak zrobię:-)

      Usuń
  3. Tak się zastanawiam, czy moje dziewczyny będą chętne🤔 bo zaintrygował mnie ten przepis 😊 taka dawka witamin na pewno wzmocni organizm, a przy tej pogodzie to bardzo się przyda😉 Pozdrawiam 😊

    OdpowiedzUsuń
  4. Napisze tak, lubię buraki, ale w postaci płynnej jakoś mnie nie przekonuje ten smętny kolor, zwłaszcza w połączeniu z innymi warzywami. Wiem, że to zdrowie, witaminy. Jednak pozostanę przy sałatkach, przy kiszonkach. No dobrze, zrobię sobie takie smoothie :-)
    Pozdrawiam :-)
    Irena -Hooltaye w podróży

    OdpowiedzUsuń
  5. Sok z buraka u nas jest kazdego dnia. Jesien sprzyja wirusom to my je oddpedzamy jak tylko możemy:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam to. W tamtym roku byłam burako że chcą i zastanawiam się dlaczego przestałam?! Czas to zmienić wszystkie składniki mam, Poza właśnie burakiem .Muszę to mieć!

    OdpowiedzUsuń
  7. A ja jestem na tak! Bardzo lubię buraczane koktajle.

    OdpowiedzUsuń
  8. Kocham buraki . Mogę jeść w każdej formie. Niestety ale zawsze jak je robię to sama dla siebie. Mój partner ich nienawidzi czego totalnie nie rozumiem hehehe .
    pozdrawiam cudowny blog

    OdpowiedzUsuń
  9. Samo zdrowie. Wprawdzie smoothie z burakiem dla mnie nie do przełknięcia, ale nadrabiam sokiem z tegoż warzywa, to mi wchodzi :))
    Pozdrawiam ciepło, Agness:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Piłam kiedyś bardzo dużo przez anemię - musiałam, jakoś tak stroniła od nich jakiś czas, ale po Twoim poście i tych pysznych zdjęciach, wydaje mi się, że jestem znów na nie gotowa, chętnie wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Zapisałam sobie tytuł,takich pozycji nigdy za mało w domowej biblioteczce. Znam smak smoothie buraczanego,często robię np z borówką amerykańską. Może zrobię na weekend, warto doładować troszkę witaminek przed zimą.

    OdpowiedzUsuń
  12. To smoothie jest super. Też je robiłam, absolutnie genialny przepis

    OdpowiedzUsuń
  13. Buraka uwielbiam pod każdą postacią. Takie smoothie to coś dla mnie. Książkę też mam, jest fantastyczna :)

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Printfriendly

Copyright © zacisze kuchenne