FOCACCIA Z ZIOŁOWĄ OLIWĄ

Focaccia z ziołową oliwą

Najlepsza focaccia z ziołami


Focaccia z ziołową oliwą, którą przygotowałam jest najlepsza jaką jadłam. Dodatek dużej ilości ziół i grube ciasto było tak dobre, że bez żadnych dodatków znikało w ekspresowym tempie. Zdecydowanie do powtórzenia.

Składniki:

  • 600 g maki pszennej chlebowej typ 750
  • 480 ml letniej wody
  • 15-20 g świeżych drożdży
  • 3 łyżki oliwy
  • 12 g soli
  • 1 łyżeczka cukru
dodatkowo:
oliwa, zioła (rozmaryn, bazylia, czosnek, natka pietruszki), sól morska gruboziarnista lub w płatkach

Przygotowanie:

Drożdże wymieszać z wodą, cukrem i oliwą. Odstawić na kilka minut. Połączyć z mąką. Wymieszać w robocie na automatycznym programie zagniatania ciasta. Odstawić na 15 minut. Dodać sól, wymieszać w robocie i znowu odstawić na 15 minut. Ciasto składać ze dwa razy co 15 minut. Następnie wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Przykryć i czekać aż podwoi swoją objętość. W tym czasie zmiksować w robocie oliwę z ziołami. Po wyrośnięciu ciasto wgniatać zwilżonymi palcami na całej powierzchni tak aby zostały dziury. Wlać oliwę na wierzch. Posypać solą.  Piec w 230 stop. około 20 minut.


Ja swój wypiek  przygotowałam w wieloczynnościowym robocie kuchennym z funkcją gotowania KOHERSEN®. To wszechstronne urządzenie, dzięki któremu przygotujesz najwyższej jakości dania dla siebie oraz swoich najbliższych. Urządzenie wprowadzi Cię w świat zdrowych, smacznych i wykwintnych potraw, które bez wysiłku przygotujesz w domowej kuchni. Od przystawek, przez dodatki i dania główne, aż po desery. Robot kuchenny  zajmie się wszystkim. Puszyste ciasto na chleb, zdrowy obiad ugotowany na parze, gładkie, owocowe smoothie czy drinki alkoholowe to jego codzienność. Wielofunkcyjny robot kuchenny Kohersen® wyposażony został w silnik o mocy 600 W oraz 6 automatycznych trybów pracy, dzięki czemu przygotujesz doskonałe posiłki bez wysiłku, na zimno i na gorąco. Urządzenie z powodzeniem zastąpi w Twojej kuchni wiele sprzętów, takich jak: blender, mikser, parowar, maszynkę do mielenia czy nawet szatkownicę. Dzięki temu zamiast kilku urządzeń masz jedno - duża oszczędność miejsca i pieniędzy. 

Dane techniczne robota można sprawdzić na stronie Kohersena.

Wpis powstał w ramach współpracy partnerskiej.




Komentarze

  1. Takie wielofunkcyjne urządzenie to super pomoc w tego typu wypiekach.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Copyright © zacisze kuchenne