SZAKSZUKA ZIELONA Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM
Szakszuka zielona z czosnkiem niedźwiedzim
Pyszne śniadanie z zielonymi dodatkami
Szakszuka zielona z czosnkiem niedźwiedzim, to pomysł na moje wiosenne śniadanie z zielonymi dodatkami. Uwielbiam czosnek niedźwiedzi i gdy tylko się pojawia dodaję go do wszystkiego;-) Do tego dania pasuje idealnie. Zazwyczaj robię szakszukę tradycyjną (klik). Jednak warto w kuchni eksperymentować i dodawać sezonowe dodatki, do czego Was zachęcam.
Szakszuka zielona z czosnkiem niedźwiedzim - Składniki:
- 1 łyżka oliwy z oiwek Extra Virgin
- 1 łyżeczka pasty harissa
- 1 zielona papryka
- 1 pęczek czosnku niedźwiedziego
- 1 garść szpinaku baby
- 1-2 jajka
- jogurt naturalny
- sól
- natka pietruszki
Szakszuka zielona z czosnkiem niedźwiedzim - Przepis:
Rozgrzać oliwę na patelni, dodać harissę. Dorzucić pokrojoną w kostkę paprykę. Wymieszać i smażyć na niewielkim ogniu aż kawałki papryki zmiękną. Dodać posiekany czosnek niedźwiedzi. Po chwili dorzucić szpinak baby. Doprawić do smaku. Zrobić w sosie dołki na jaja, wbić do nich jajka, za pomocą widelca zmieszać białka z sosem uważając by nie rozlać żółtek. Trzymać patelnię na małym ogniu aż białka się zetną, ale żółtka pozostaną płynne. Posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać danie z jogurtem.
Takiej jeszcze nie jadłam. Zapowiada się pysznie.
OdpowiedzUsuńBardzo lubię to danie. Czosnek niedźwiedzi to świetny wybór, dodaje potrawom charakteru.
OdpowiedzUsuńKocham szakszukę i regularnie robię tradycyjną. Tę zrobię bardzo chętnie bo kocham czosnek niedźwiedzi. Muszę tylko mamę poprosić o niego. :D
OdpowiedzUsuńSzakszuka z zielonymi dodatkami to coś, co muszę wypróbować. :)
OdpowiedzUsuńŚwietny przepis na odświeżenie tego klasycznego dania. Dziękuję za inspirację.
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda. Chętnie bym spróbowała.
OdpowiedzUsuńBardzo smakowita wersja szakszuki. Już nie mogę się doczekać, aż wypróbuję. :)
OdpowiedzUsuńW takiej wersji jeszcze nie próbowałam. Również chętnie spróbuję.
OdpowiedzUsuńCzuję że taka wersja szakszuki mi posmakuje. Przepis zapisuje.
OdpowiedzUsuń