CIASTKA Z ŻURAWINĄ, MIGDAŁAMI I CZEKOLADĄ

Ciastka z żurawiną, migdałami i czekoladą

Ciasteczka nadziane bakaliami 

 

Ciastka z żurawiną, migdałami i czekoladą są jedne z najlepszych jakie jadłam. Idealnie kruche, chrupiące, nadziane pysznymi dodatkami. W tym  około świątecznym okresie najlepsze. Proponuję zrobić 2 porcje ciasteczek, bo bardzo szybko znikają:-) Możemy je również zapakować jako prezent pod choinkę. Na pewno obdarowany będzie zachwycony.

Składniki:

  • 200  g mąki pszennej
  • 100 g masła
  • 1-2 łyżki cukru 
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 50 g żurawiny suszonej
  • 50 g groszków gorzkiej czekolady
  • 50 g migdałów 
  • 1 łyżka zimnej wody 
Przygotowanie:

Bakalie posiekać nożem. Do mąki dodać cukier, sodę. Wrzucić kawałki masła, posiekać nożem. Dodać do ciasta jajko i wyrobić cisto, dolewając ewentualnie wodę. Na sam koniec dorzucić posiekaną żurawinę i migdały oraz czekoladę. Z ciasta uformować kulę i zawinąć w folię. Schłodzić w lodówce przez minimum 30 minut. Rozwałkować ciasto na płat o grubości około 5 mm i wycinać foremką ciasteczka. Można również zwinąć ciasto w wałek i nożem pokroić na plastry. Piec do zrumienienia w 180 stop. C - około 10 minut.

Przed świętami skorzystałam z oferty sklepu internetowego bee.pl. Planując zakupy skupiłam się głównie na dziale - zdrowa żywność. Z bogatej oferty wybrałam wszelkiego rodzaju bakalie, które w okresie przedświątecznym schodzą mi w ilościach hurtowych. Miło byłam zaskoczona ofertą kilogramowych opakowań migdałów i żurawiny, które wrzuciłam do ciastek wyżej opisanych. Mamy w domu tradycję podjadania wieczorami mieszanki bakalii, które zazwyczaj  sama komponuję, mieszając różne rodzaje orzechów i suszonych owoców ze sobą w miseczce. Czyli bez problemu zawartość dużych opakowań rozparcelowałam jako zdrowe przekąski.


W dobie pandemii najczęściej robię zakupy w sklepach internetowych, między innymi w bee.pl. Zdrowa żywność to tylko jeden z działów ujętych na stronie. Znajdziemy tam również całą gamę  naturalnych kosmetyków, środków czystości oraz artykułów dla mamy i dziecka. Obsługa sklepu służy zawsze pomocą, a towar wysyłany jest terminowo i co należy zaznaczyć -  jest dobrze zabezpieczony.

Materiał powstał we współpracy ze sklepem bee.pl


Komentarze

  1. Pyszne świąteczne ciasteczka :-) Uważam, że zakupy w sklepach internetowych to bardzo dobry pomysł. Możemy bezpiecznie i spokojnie wybrać produkty nie wychodząc z domu :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakie fajne, świąteczne ciasteczka.

    OdpowiedzUsuń
  3. Super prosty przepis na ciasteczka. Z pewnością wypróbuję z synkiem upiec.

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądają jak płatki śniegu, będą idealne na święta

    OdpowiedzUsuń
  5. Takie ciasteczka będą pysznym prezentem w czasie świąt.

    OdpowiedzUsuń
  6. Te ciastka mogą być super prezentem w świątecznej paczce. Wyglądają bardzo apetycznie.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Copyright © zacisze kuchenne