SERNIK GOTOWANY
Sernik gotowany
Sernik bez pieczenia
Sernik gotowany, to ciasto, które pamiętam z dzieciństwa. Oprócz tego deseru, kojarzę też, że moja ciocia taką masę dodawała do miodownika. Wymaga bardzo mało pracy, robi się szybciutko, a smakuje pysznie. Ja na pewno przygotuję ten sernik teraz na Dzień Babci, bo moje wnuki go uwielbiają.
Składniki:
około 500 g herbatników ( 4 paczki ciasteczek korzennych Lotus Biscoff po 125 g)
masa gotowana:
- 1 kg sera z wiaderka
- 200 g masła
- 4 jajka
- 220 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu wanilii
- 200 ml mleka
- 2 budynie waniliowe bez cukru
polewa:
- 200 g pastylek czekoladowych
- 100 ml śmietany 30 % tł.
Przygotowanie:
W rondelku roztopić masło, wsypać cukier i ekstrakt z wanilii. Następnie dodawać po łyżce ser i jajka ciągle mieszając. Budyń rozprowadzić w mleku i wlać do masy. Gotować ciągle mieszając do zgęstnienia. Foremkę dużą (35x25 cm) wyłożyć folią spożywczą, na dno położyć pierwszą warstwę ciastek. Na nie wylać połowę masy. Przykryć kolejną warstwą ciastek. Wylać resztę masy i przykryć ciasteczkami.
W garnku wymieszać śmietanę z czekoladą. Podgrzewać chwilę do momentu połączenia i roztopienia pastylek. Wylać polewę na warstwę ciastek. Przykryć folią spożywczą i wstawić na minimum 2-3 h do lodówki.
Słyszałam że jest smaczny. Nigdy sama nie robiłam takiego
OdpowiedzUsuńJaki oryginalny przepis. Chyba go wypróbuję.
OdpowiedzUsuńAja włąśnie użyłam go jako krem do makowca..wyszedł świetnie, będę go stosowała nie raz.POZDRAWIAM
OdpowiedzUsuńSłyszałam o takim serniku. Sama jeszcze nigdy go nie robiłam
OdpowiedzUsuńPrzepysznie się prezentuje. 😊 Pomysł na Dzień Babci rewelacyjny.
OdpowiedzUsuńSernik gotowany zawsze budzi u mnie sentyment. Wspaniały przepis.
OdpowiedzUsuńPrzepis wart wypróbowania. Tyle razy słyszałam o takim serniku, ale jeszcze nie robiłam go sama
OdpowiedzUsuńNie ma to jak smak dzieciństwa w postaci sernika. Prosty i jednocześnie tak pyszny. Pani wnuki na pewno były zachwycone.
OdpowiedzUsuńChętnie bym spróbowała kawalek tego sernika
UsuńWygląda pysznie. Idealny sernik. Będę chciała go zrobić.
OdpowiedzUsuń