zacisze kuchenne

Marzena 12/13/2016

Ryż na mleku z sosem malinowym i ciasteczkami imbirowymi

W sobotę wychodząc na zakupy spytałam córkę, czy coś chce ze sklepu.

- Tak, deserek riso z malinami.

Pomyślałam, że wszystko w domu mam, to sama zrobię;-)

A dodatek ciasteczek imbirowych sprawił, że wyszło danie smakowo okołoświąteczne :-)

Czytaj więcej

Marzena 12/09/2016

Śledzie w oleju lnianym

Najszybsze śledzie w przygotowaniu i najsmaczniejsze jakie jadłam do tej pory.

A to wszystko dzięki zamoczeniu ich w oleju lnianym.

Na pewno się sprawdzą na zbliżające się święta jako jedna z potraw wigilijnych:-)

Polecam!

Dodaję przepis do akcji na FB Błyskawiczne piątki.

Czytaj więcej

Marzena 12/06/2016

Tarta z kiszoną kapustą i grzybami

Już chyba czas najwyższy rozpocząć przygotowania do Świąt.

Ciasto na piernik nastawione, zakwas na barszczyk w ten weekend będę robić.

Powoli zbieram przepisy, robię plany.

Dzisiaj mam dla Was propozycję unowocześnienia dodatku do barszczyku, a mianowicie wykorzystanie farszu kapuściano-grzybowego do tarty.

Fajnie smakuje i wygląda rewelacyjnie:-)

Czytaj więcej

Marzena 12/02/2016

Pizzerki

Dzisiejszy pomysł to błyskawiczne bułki, które zrobiłam z ciasta pizzowego, które mi zostało z wcześniejszego obiadu.

Z reguły, gdy planuję zrobienie pizzy z premedytacją zwiększam porcję, aby móc je jeszcze wykorzystać na kolejny dzień.

Pizzerki dorzucam do akcji na FB Błyskawiczne piątki.

Czytaj więcej

Marzena 11/30/2016

Życie ze Smakiem (6) - Magazyn Nie Tylko Kulinarny

Miło mi zaprosić na kolejny, 6 numer magazynu.

Znajdziecie w nim przepisy świąteczne i dania na zimowe dni. Oprócz kulinarnych smakołyków jest też kurs wykonywania ozdób z masy solnej, propozycje makijażu sylwestrowego i podróż zimowa, a raczej kontrowersyjne porównanie odpoczynku zimowego w Polsce i Czechach. Zapraszamy!

Jak zawsze dostępne są dwie wersje - do pobrania i poczytania :)

POBIERZ

OBEJRZYJ

A zainteresowanych zapraszam również do obejrzenia zeszłorocznego numeru magazynu, również o podobnej tematyce (klik)

Czytaj więcej

Marzena 11/28/2016

MÖNDLUSNÚDAR (Islandzkie bułki) - z budyniem i malinami

Z cyklu " Wypiekanie na Śniadanie "

Bardzo chętnie wzięłam udział w akcji na FB "Wypiekanie na śniadanie", którego bohaterem były te drożdżowe bułeczki.

Przepisu trzymałam się tylko w kwestii ciasta, a środek zupełnie zmieniłam.

Ze względu na własności alergizujące migdałów musiałam poczynić modyfikację nadzienia.

Osoba dla której w głównej mierze były te bułeczki robione obecnie nie je migdałów, stąd mój wybór padł na budyń.

Żurawiny świeżej nie posiadałam, a maliny, zamrożone latem, wydały mi się trafionym dodatkiem.

Efekt końcowy wyborny i drożdżówki w takim wydaniu będą często wracać - to pewne:-)

A w przyszłości zrobię również takie jak w przepisie.

Czytaj więcej

Marzena 11/24/2016

Ciastka z jabłkami

Expresowe, pyszne...

Mają jedną wadę, znikają zbyt szybko;-)

Jeśli macie gości, a nic wcześniej nie przygotowaliście,

to polecam zrobienie tych ciasteczek.

U nas sprawdziły się znakomicie:-)

Czytaj więcej

Marzena 11/20/2016

Tartaletki warzywne z płatkami żytnimi - obalamy śniadaniowe wymówki z Lubellą

Mimo posiadania wiedzy na temat zdrowego żywienia, zdarza mi się w pośpiechu pominąć zjedzenie śniadania, które tak naprawdę jest najważniejszym posiłkiem dnia. Nie bez powodu istnieje powiedzenie "śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi". W tygodniu nie mam z tym problemu, ale w soboty zajmuję się wnuczką, którą przejmuję wczesnym rankiem, kiedy jej mama idzie na uczelnię. Przy malutkim dziecku naprawdę zapomina się o sobie.

Czytaj więcej